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가족들과 편한 식사때 자주 가는 고깃집 – 훈장골 일산 풍동점
가끔씩 가족들과 식사할 때는 아주 잘 차려진 호화롭게 인테리어가 된 집보다는, 대중적이어서 분위기가 편하면서도, 맛도 좋고, 더욱이 그렇게 비싸지는 않은 집 근처의 고깃집을 선호하게 된다. 나 역시 그런 식당이 몇 곳 있는데, 그중에서도, 가족들과 자주 가는 식당이 있고, 부모님들과 식사 시에 즐겨가는 식당이 있다. 또한 같이 식사하는 대상에 따라 선호하게 되는 식당도 좀…
집에서 가정용 오븐으로 호밀/통밀 바게트 만들기
우리는 아침에 바게트와 달걀 프라이, 그리고 올리브와 치즈로 식사를 한다. 그동안 코스트코에서 구입한 미니 바게트를 구워서 먹곤 했는데, 이것을 집에서 직접 만들어 먹기로 했다. 빵을 먹고 싶기는 한데, 코스트코 바게트는 구은 후 잠시 나두면 너무 딱딱해지는 게 좀 아쉬웠고, 밀가루 100%보다는 좀 더 건강한 좀 더 건강한 빵을 먹고 싶었기 때문이다. 좀 더…
