탱자 솥밥은 속초 시내 중심지역에 위치한 백반집입니다. 단순히 백반집이라고 하기에는 요리가 다양하고, 그렇다고 한정식집이라고 하기엔 정통 한정식집은 아닌 가성비 식당입니다. 굳이 분류하자면 좀 저렴한 한정식집에 가깝습니다.
이 식당은 그렇게 고급스럽지는 않지만, 높지 않은 가격에 다양한 음식을 맛깔스럽게 준비해서 내어놓는데, 가족이나 친구들끼리 가볍게 식사하기에 아주 만족도가 높았던 곳입니다. 처음 방문했을 때 아주 감동적이란 인상을 받아서 다음날 다시 또 가기도 했는데, 개인적으로 이어서 가기보다는 약간씩 시간차를 두고 방문할 때 만족도가 더 높게 느껴집니다.
이 식당의 위치는 속초 시내 중심부에 있어 찾기가 쉽고, 주차장이 넓지는 않으나, 뒤편 공터에 주차가 가능했습니다.
이 식당에서는 다양한 한식반찬과 돌솥밥을 제공하는데, 매우 저렴한 가격에도 상차림이 푸짐합니다.
식사는 가벼운 호박죽으로 먼저 시작됩니다.
그 후, 가지 튀김과 생선튀김 등의 전류와 나물 무침이 함께 제공됩니다.
그 후 소량의 수육이 요리로 제공되는데, 그 양이 많은 것은 아니지만 진한 맛을 보여줍니다.
그리고 따끈하게 막 요리한 뜨거운 두부튀김이 개인 접시별로 제공되는데, 이게 막 튀겨져 나온 데다가 적당히 짭짤해서 맛있었습니다.
그리고 채소류로 파프리카 샐러드가 제공되는데, 파프리카는 매우 신선하지만 소스는 마요네이즈 같아 그렇게 인상적이지는 않은 맛이었습니다.
그리고 잡채가 있었으나, 맛은 특이하지는 않습니다. 평범한 편입니다.
해변가답게 생선구이가 더덕구이와 함께 제공됩니다.
이 생선구이는 생선구이 전문점에서의 맛에 빠지지 않습니다. 위의 잡자는 좀 실망스러우나, 이 생선구이는 매우 돋보이는 맛입니다.
그리고 미처 기대하지 못했던 생선 탕수가 요리의 하나로 제공됩니다.
만족감을 높여줍니다.
그리고, 조금 시간이 지나면, 솥밥을 테이블 옆으로 가져와, 여러 가지 반찬들과 함께 제공합니다. 이전의 음식들은 일종의 요리였던 셈이고 이게 진짜 밥인 셈이지요.
솥밥을 솥째 테이블로 가져와, 테이블 옆에서 하나씩 직접 유기그릇(놋그릇)에 담아서 서빙해 주십니다.
버섯류와, 해산물류 등이 반찬으로 함께 제공됩니다. 강원도 답다는 생각이 듭니다.
명태 껍질 무침도 있습니다. 맛있었습니다.
강원도에는 좀 어울리지 않을듯한 멸치볶음도 반찬으로 나옵니다.
강원도 다운 감자 무침이 나오고
된장찌개가 함께 나옵니다.
소박한 듯, 그러나 절대 소박하지 않은 식사입니다.